GNT hat sein Sortiment an EU-Bio-zertifizierten färbenden Lebensmitteln um Gelb- und Grüntöne erweitert. Exberry Organics Fruit & Veg Yellow wird aus Bio-Distel und Bio-Apfel hergestellt, Exberry Organics Veg Green besteht aus Bio-Distel und Bio-Spirulina. Beide Produkte entsprechen der Bio-Verordnung (EU) 2018/848.
Die färbenden Lebensmittel eignen sich für eine Vielzahl an Lebensmittel- und Getränkeanwendungen und ermöglichen es Herstellern, klare und „saubere“ Zutatenlisten zu führen.
Darüber hinaus sind die färbenden Lebensmittel nicht nur für eine vegane Ernährung geeignet, sondern auch halal und koscher. Die vollständig rückverfolgbaren Rohstoffe werden mit nachhaltigen Methoden von Landwirten angebaut, die als Teil der vertikal integrierten Lieferkette von GNT arbeiten.
GNT Europa GmbH, Aachen
