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Farbintensiv und stabil

Food Design
Farbintensiv und stabil

Farbintensiv und stabil
Für die NET-Colors (Nano Encapsulation Technology) sind die einzelnen Farbpigmente in einem von Wild entwickelten Verfahren umhüllt worden. Durch die Verkapselung sind die Farben einfach zu verarbeiten. Sie bleiben beispielsweise bei Temperaturen um 0 °C noch flüssig und pumpfähig. Ebenso wird die Sedimentation und das Auftreten von Ringen durch die Verkapselung verhindert. Zudem verfügt die Farbe durch ihren hohen Farbgehalt über eine große Deckkraft. Es entstehen Produkte mit einer gleichmäßigen, intensiv-trüben Färbung und hoher Brillanz.

Gegenüber Hitze, Luftsauerstoff und UV-Strahlung sind die NET-Colors außerordentlich stabil. Neuestes Produkt in der NET-Color-Range ist NET Tumeric. Der Farbstoff besteht aus Gelbwurz und gibt Produkten einen intensiven und natürlichen Gelbton. NET Tumeric eignet sich u. a. für den Einsatz in Getränken, Molkereiprodukten, Süßwaren und Soßen.
dei 463
www.wild.de
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