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Mehr Cranberries im Käse

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Die britische Käserei The Wensleydale Creamery stellt ihren Real Yorkshire Wensleydale-Käse mit 30 % mehr gesüßten, getrockneten Cranberries von Ocean Spray her. Das neue Produkt baut auf dem Erfolg des Originalkäses auf und eröffnet damit die Reihe der Cranberry-Käsesorten. Diese Sorten des echten Yorkshire Wensleydale-Käses mit Cranberries und verschiedenen Früchten der Saison sprechen die Verbraucher das ganze Jahr über an. Die gesüßten, getrockneten Cranberries sind ballaststoffreich, enthalten viel Vitamin C sowie Antioxidantien, die freie Radikale im Körper abfangen. Die Proanthocyanidine (PACs) von Typ A können im Körper als Schutz vor gefährlichen Bakterien dienen.

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