Um drei weitere Produkte hat ADM Natural Health and Nutrition seine CardioAid-Reihe der Phytosterole und -sterolester ergänzt. Die pulverförmigen Produkte CardioAid-GA (Phytosterolester), CardioAid-M und -WD (Phytosterole) wurden speziell für den Einsatz in fettarmen, fettfreien oder trockenen Produkten entwickelt, die sich gut in Wasser dispergieren lassen müssen. Mit den Pulvern lässt sich die Wirkung der pflanzlichen Sterole in fettarme Lebensmittelprodukte und Nahrungsergänzungsmittel einbringen.
CardioAid-GA, ein einfach zu verwendendes, farblich und geschmacklich neutrales Phyto-sterolester-Granulat lässt sich gut in geschmacks- und farbempfindlichen Lebensmittelprodukten einsetzen, beispielsweise in flüssigen oder pulverförmigen Rezepturen für fettarme oder fettfreie milch- oder sojahaltige Getränke, in fermentierten Soja- oder Milcherzeugnissen oder Salatsaucen. Die CardioAid-M-Phytosterole sind als weißliches, sehr feines Pulver erhältlich, das sich für ähnliche Anwendungen und darüber hinaus für den Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln eignet.
CardioAid-WD, ein leicht gefärbtes Pulver mit einem schwachen Geruch und Geschmack, eignet sich für das Einbringen in fettarme oder fettfreie Milcherzeugnisse, für Kaffeeweißer und Getränkepulver für heiße Milchgetränke. CardioAid-WD ist einfach zu handhaben und kann auch für Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden.
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