Innovative Konzepte für Gesundheit und Wellness standen bei der diesjährigen HiE für DSM im Mittelpunkt. Zu Highlights gehörte auch Maxilact LGX, eine neutrale Lactase für die Herstellung hochwertiger lactosefreier Produkte ohne Nebengeschmack. Mit der nachweislich positiven Auswirkung auf die Gesundheit der Haut sprechen die Beauty-from- Within-Produkte Hersteller aus dem dynamischen Bereich der nutrikosmetischen Industrie an. Der Verzehr lactosefreier Produkte steigt stetig und die Hersteller wollen diesen lukrativen Wachstumsmarkt gerne bedienen. Als Durchbruch in diesem Sektor garantiert Maxilact LGX hohe Qualität, reinen Geschmack und die Möglichkeit, die Haltbarkeit einer Reihe lactosefreier Milchgetränke zu verlängern.
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