Food

Kaffeepulver mischen und kompaktieren

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Für die Produktion von Kaffeepulver hat Lödige einen Granulator entwickelt, bei dem der MGT, ein vertikales System zum Mischen und Granulieren von pharmazeutischen Pulvern und Granulaten, als Basis dient. Die besonderen Ansprüche, die der Herstellungsprozess von Kapselkaffee stellt, erfüllt dieser Mischer mit einem anwendungsspezifischen Mischwerkzeug und einem verstärkten Antrieb. In dem zylindrischen Mischbehälter rotiert mit geringem Abstand zu Behälterwand und -boden ein Schwertwerkzeug, um die erforderliche Schüttdichte sowie eine homogene Mischgüte zu erreichen. Zudem ist der Bearbeitungsbehälter mit einer Kühlvorrichtung ausgestattet, damit das volle Aroma des Kaffeepulvers erhalten bleibt. Die Aromatisierung erfolgt direkt im Bearbeitungsbehälter des Kompaktors und kann sowohl manuell als auch automatisch vorgenommen werden. Zum Mischen und Kompaktieren einer Charge benötigt die Maschine drei Minuten.

Lödige
Halle 6, Stand B78


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