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Keg-Reinigung mit Monitor

Food Reinigung + Hygiene (Food)
Keg-Reinigung mit Monitor

Keg-Reinigung mit Monitor
In Brauereien und bei Getränkeherstellern ist die Keg-Reinigung ein wichtiger Prozess zur Qualitätssicherung vor der Abfüllung. Daher hat Pentair einen Monitor entwickelt, der die Effizienz der Keg-Reinigungsanlage beurteilt. Er besteht aus einem präparierten Keg, einem Handy-Charger und einer Dock-Station. Fährt das Keg mit den anderen durch die Reinigungsanlage, misst das System die Temperatur des ein- und rückströmenden Reinigungsmediums, die Wandtemperatur des Kegs sowie den Druck im Keg in Relation zur Zeit. Darüber hinaus registriert ein Logger die Position des Behälters während des Reinigungsprozesses. Die Übertragung der Messergebnisse an den PC erfolgt über eine Bluetooth-Verbindung und ermöglicht ein vollständiges Bild über die Qualität des Reinigungsprozesses – inklusive Informationen, ob der eingesetzte Heißdampf überhitzt war.

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