Das Längenportioniergerät LPG218 der Vemag Maschinenbau GmbH ist für die Produktion von Hotdogs prädestiniert: Die Maschine verarbeitet vollautomatisch Kunst-, Polyamid- und Kollagendärme und überzeugt durch hohe Längen- und Gewichtsgenauigkeit sowie eine Produktionsgeschwindigkeit von bis zu 2200 Portionen pro Minute, in Abhängigkeit von der Portionslänge. Bei der Konstruktion der Baureihe LPG218 fokussierten sich die Entwickler auf die Reduzierung von Bauteilen, kurze Rüstzeiten, schnellen Austausch von Teilen sowie leichte Reinigung. Der Magazinkasten, der die Därme bevorratet, kann bis zu drei Caddys aufnehmen. Die Füllstandüberwachung informiert den Bediener über die Mindestladung und verhindert somit das Leerlaufen der Linie. Eine hohe Längengenauigkeit wird durch die Abteilbänder von Vemag erreicht. Das Aufziehen des Darmes erfolgt vollautomatisch.
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