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Messung von freien Fettsäuren

Qualitätsmanagement
Messung von freien Fettsäuren

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Das optisch-spektroskopische Analysesystem Optiquad-EOF 4050 W von Krohne wird zur kontinuierlichen Inline-Messung von freien Fettsäuren (FFA), polaren Anteilen (TPM), Peroxidzahl (POV), Feuchtigkeit oder Schmutz eingesetzt. Es wurde für Anwendungen mit Frittieröl und anderen Speiseölen sowie für fettverarbeitende Anwendungen entwickelt. Gemessen wird direkt in der Rohrleitung. Die Analyse erfolgt durch ein optisches Fenster in einer Standard-Varinline-Messstrecke. Die Messwerte stehen über vier 4…20-mA-Ausgänge für die Prozesssteuerung oder dynamische Regelkreise zur Verfügung. Je nach Anwendung ist auch die Messung der Anisidinzahl (AV) und der Jodzahl (IV) möglich. Im Vergleich zu herkömmlichen Laborverfahren zur Bestimmung dieser Werte reduziert das System den Aufwand für Probenahme sowie Transport und Aufbereitung der Proben.



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