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Integriertes Reinigungssystem

Reinigung + Hygiene (Food)
Integriertes Reinigungssystem

Für die Reinigung von Spiralfrostern bietet Heinen ein Baukastensystem an. Es kann in vier Teilbereiche aufgeteilt werden, zu denen es jeweils unterschiedliche Optionen gibt: Gurtreinigung, Gestellreinigung, Luftkühlerreinigung und Innenraumreinigung. In Abhängigkeit von der gewünschten Ausführung gibt es verschiedene Pumpenstationen, die für eine Druckerhöhung bis 20 bar bei 12 m³ Wasser sorgen. Gemeinsam mit Ecolab/Lang Hygienesysteme hat Heinen ein fein abgestimmtes Düsenkonzept entwickelt, das aus speziellen Flachstrahldüsen, Kegeldüsen und Rotationsdüsen besteht.

Das gesamte Reinigungssystem kann über die zentrale SPS des Spiralsystems gesteuert werden. Durch eine freie Programmierung der einzelnen Reinigungsschritte kann man abhängig vom Verschmutzungsgrad ein individuell angepasstes Reinigungsprogramm erstellen. Die Basisprogramme wie Spülen, Schäumen und Desinfizieren können durch die Parameter Zeit, Temperatur und Reinigungsmittelkonzentration ergänzt und einzelnen Reinigungsabschnitten in der Anlage zugeordnet werden.
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