Amixon präsentiert einen Mischer, der die Aufbereitung von Fertig-Backmitteln und -Backmischungen gewährleistet. Die optimale Vermischung erfolgt dabei durch ein patentiertes Werkzeug, das im Zentrum des Mischraumes rotiert und für eine totraumfreie Verströmung im Mischer sorgt. Das Schraubenband erfasst die Mischgüter in der Peripherie des Mischraumes und fördert sie aufwärts. Oben angekommen fließt das Mischgut im Zentrum des Gefäßes abwärts. Trockene, feuchte oder suspendierte Güter werden unabhängig von differierenden Partikelgrößen, Schüttdichten und Fließeigenschaften bei geringer Drehfrequenz durchmischt. Bereits nach etwa 40 bis 160 Mischwerkumdrehungen wird die technisch optimale Mischgüte erzeugt.
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