Sterilisation von Suppen, Soßen und mehr

UHT-Anlagen werden zur Sterilisation von neutralen oder wenig sauren Produkten
wie Milch und Milchprodukten, Suppen, Saucen, Sojaprodukten, Zubereitungen und Nährmedien eingesetzt. Ruland realisiert UHT-Anlagen, die dem Betreiber mehr Flexibilität hinsichtlich der zu verarbeitenden Produkte bieten. So können Betreiber die gleiche Anlage für unterschiedliche Temperaturbereiche nutzen – von Sterilisation über UHT-Erhitzung bei 130 bis 150 °C bis hin zur Pasteurisation. Ebenso erlauben die Anlagen eine große Bandbreite an Durchflussleistungen: mit hohem Durchsatz für dünnviskose Produkte oder mit niedrigem Durchsatz für dickviskose Produkte. Die Größe der Module wird den räumlichen Erfordernissen beim Anwender angepasst.

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Halle 10.2, Stand B18

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