Lebensmittel, Getränke, Farben und Lacke transportieren und lagern die verarbeitenden Betriebe zunehmend in standardisierten, runden Tanks aus korrosionsfestem Stahl. Mit den kompakten Rühreinheiten der Reihe VJ520 können die Produkte in diesen Behältern auch flexibel homogenisiert und gemischt werden. Die Rühreinheiten bestehen aus dem patentierten Rührorgan, der Antriebswelle und dem Getriebemotor mit integriertem Frequenzumrichter. Üblich werden die Einheiten auf Standard-Deckel (DN400) aufgebaut. ViscoJet-Rührorgane arbeiten nahezu ohne Scherkräfte. So lassen sich beispielsweise Fruchtzubereitungen homogenisieren, ohne die Früchte zu zerstören. Zudem ziehen die Rührorgane unabhängig von den Füllständen keine Luft ein und verhindern damit ein Oxidieren empfindlicher Produkte. Zum Anpassen der Drehzahlen an die Füllstände und an Produkte mit Viskositäten bis etwa 50000 mPas (optional höher) dient der angebaute Getriebemotor mit integriertem Frequenzumrichter. Bei niedrigen Umfangsgeschwindigkeiten von 1 bis 2 m/s erzeugen die 390 mm im Umfangsdurchmesser messenden Rührorgane eigendynamische Strömungen in den Medien. Diese homogenisieren innerhalb kürzester Zeiten vollständig den gesamten Behälterinhalt. Dabei unterbleibt eine Erwärmung der gerührten Medien. ViscoJet benötigt weder Gegenlager noch zusätzliche Einbauten in den Tanks. Deshalb lässt sich das auch gemäß Hygienerichtlinien leicht reinigbare System flexibel in wechselnden Standard-Tanks einsetzen. Ausführungen mit Explosionsschutz nach Atex-Richtlinien sind optional.
dei 428
Unsere Whitepaper-Empfehlung
Solida-Darreichungsformen: Vorteile und Grenzen verschiedener Batch-Granulier-Verfahren auf einen Blick. Treffen Sie mit dieser Entscheidungshilfe die richtige Wahl für Ihre Zielstellung.
Teilen:
