SurTech ist ein von Bäro speziell für die Fleischindustrie entwickeltes UV-C-System zur Oberflächenentkeimung für alle Einsatzbereiche des Produktionsprozesses. Die UV-C-Bestrahlungskassette kann sicher in die Fertigungslinie integriert werden. Ein einfach zu montierender Einbaurahmen ermöglicht die Installation des SurTech auch unter Fließbändern. Aufgrund der kompakten Bauweise kann das System auch in Verpackungs-, Füll- und Verschließmaschinen zur Anwendung kommen. Die Betriebsmittel werden kontinuierlich und direkt UV-C-Strahlung mit der Wellenlänge 253,7 nm ausgesetzt, wobei Mikroorganismen abgetötet werden. So erreicht das SurTech in einem Abstand von 2 cm eine UV-Dosis von 400 J/m², die eine Entkeimungsrate von bis zu 99,9 % bewirkt. Durch die UV-C-Bestrahlung erreichen Packstoffe einen Reinigungsgrad, der der Einstufung keimarmer Packstoff entspricht und somit die gesetzlichen Anforderungen erfüllt und längere Haltbarkeiten ermöglicht. Der Reinigungsprozess läuft ohne chemische Desinfektionsmittel ab.
Online-Info www.dei.de/0810408
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