Sandvik Process Systems hat ein Trocknungsverfahren für empfindliche Produkte wie Erdbeeren oder teilgefrorene Früchte entwickelt. Merkmal dieses Verfahrens ist, dass ein Produkt mit sehr gleichmäßiger Endfeuchte erreicht wird und als Vorstufe für eine Trocknung durch Mikrowellen eingesetzt werden kann. Der Trockner besteht aus mehreren Modulen und kann so leicht an sich ändernde Prozess- anforderungen angepasst werden. Der Einsatz von rostfreiem Stahl für das Stahlband (perforiert) und andere Trocknerteile sowie eine kontinuierlich arbeitende Bandreinigungsanlage gewährleisten eine einfache Reinigung und einen sehr hohen Hygienestandard.
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