Alfa Laval hat seine BaseLine- Serie um den Wärmeübertrager Base 11 erweitert. Neben der neuen Baugröße wird der Auslegungsdruck der gesamten BaseLine-Produktpalette von 6 auf 10 bar erhöht. Base 11 ist für die Kühlung und Erhitzung größerer Mengen von Milch- und Brauereiprodukten, Getränken sowie Lebensmittelprodukten geringerer Viskositäten und pflanzliches Öl ausgelegt. Hier einige Einsatzbeispiele:
- Kühlung von Milch
- Pasteurisierung von Milch oder Sahne
- Bier-Kühlung
- Klärung von Säften, Getränken, Wein und Fruchtzuckerkonzentraten
- CIP-Erhitzung
- Wasser-Erhitzung/Kühlung
- Glykol-Kühlung
Durch den Einsatz der TL10B-Platte aus Edelstahl mit einer Dicke von 0,5 bis 0,6 mm gewährleistet der Base 11 einen besonders effizienten Wärmeaustausch. Die hygienischen Dichtungen sind in NBRFF und EPDMFF erhältlich.
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