Würfelschneiden von Tiefgefrorenem. - prozesstechnik online

Anuga Foodtec Food Zerkleinerungstechnik

Würfelschneiden von Tiefgefrorenem

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Der Würfel- und Streifenschneiders Avitos von Treif zerkelinert Gefrierfleisch ohne Vorzerkleinerung Bild: Treif
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Der Würfel- und Streifenschneider Avitos von Treif zerkleinert Gefrierfleisch wie Speckwürfel oder Lardon-Streifen bei einer Produkttemperatur von bis zu −18 °C ohne Vorzerkleinerung. Die Stundenleistung der Maschine liegt bei bis zu 2 t. Für neue Schneidmöglichkeiten ist die Anlage ausgestattet mit einer robusten Kassettenschneidscheibe und einem entgegenlaufenden Zwölfklingen-Schneidrad. Und auch an die Hygiene wurde gedacht: Die offene Bauweise im Hygienic Design sorgt für eine einfache und schnelle Reinigung.

www.prozesstechnik-online.de

Suchwort: dei0618treif



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