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Beheizbare Container

Lagertechnik (Food)
Beheizbare Container

Beheizbare Container
Die von Stöcklin angebotenen Heizcontainer verfügen über eine programmierbare Heizregelung. In Abhängigkeit vom zu transportierenden Gut können sie so zeitlich gesteuert und vor allem schonend aufgeheizt oder auf Temperatur gehalten werden. Die maximal erreichbare Temperatur beträgt 140 °C. Die Container sind mit einem absolut getrennten Sicherheitskreis mit voreingestellter Maximaltemperatur ausgestattet. Die Vorteile der beheizbaren Stöcklin-Container werden am Beispiel der Lagerung von Schokolade deutlich: Der Container wird zuerst mit normaler Geschwindigkeit auf 46 °C gebracht, um dann langsam die optimale Temperatur von 48 °C zu erreichen. Außerdem lässt sich zuverlässig verhindern, dass die Oberflächentemperatur direkt am Blechmantel über 52 °C ansteigt.

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