Die jüdischen Speisegesetze erheben an Lebensmittel Anforderungen, die in staatlichen Lebensmittelgesetzen keine Berücksichtigung finden. Die Deklaration auf den Verpackungen ist für eine sichere Bestimmung häufig nicht ausführlich genug. OKS hat nun vom Rabbiner der jüdischen Gemeinde zu Berlin prüfen lassen, welche seiner Schmierstoffe koscher sind, und hat anschließend für eine Reihe von Produkten ein entsprechendes Zertifikat erhalten. Darin wird bescheinigt, dass diese Schmierstoffe den jüdischen Speisegesetzen entsprechen, weil sie ohne Beimischung tierischer Fette, Alkohol aus Trauben oder anderer nach dem Kaschrut verbotener Zutaten hergestellt werden. Ihr Einsatz in der Lebensmittelherstellung, auch an Pessach, ist damit gestattet.
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