Kronen präsentiert auf der Anuga Foodtec die Waschmaschine GK 3800B Plus mit einer integrierten UVC-Wasserentkeimungsanlage. Mit der UVC-Anlage wird das Waschwasser permanent entkeimt und als keimfreies Prozesswasser zurückgeführt. Im Einsatz sind dabei die markterprobten UV-Komponenten der Firma Sterilair aus Weinfelden in der Schweiz. Die Verwendung des UVC-Reaktors dient vor allem der Verhinderung von Kreuzkontaminationen, gewährleistet eine höhere Prozesssicherheit und ermöglicht eine Reduktion der verwendeten Wassermenge.
Suchwort: dei0318kronen
Halle 10.1, Stand F8
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