Die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) soll dem Verbraucher mehr Klarheit über die Zusammensetzung von Lebensmitteln verschaffen. Ein Whitepaper von SLA Software bietet einen Überblick über die gesetzlichen Regelungen. Anhand von Beispielen werden die Schwierigkeiten deutlich, die Fleischproduzenten bewältigen müssen, um die Forderungen von Handel und Endverbrauchern nach mehr Transparenz zu erfüllen. Darüber hinaus müssen relevante Daten einer Lieferung automatisch an zentrale Plattformen wie fTRACE und mynetfair übermittelt oder per Datenschnittstelle Kunden direkt zur Verfügung gestellt werden. Dies soll eine weltweite Rückverfolgbarkeit aller angelieferten Lebensmittel gewährleisten. Durch den QR-Code kann der Verbraucher bei Bedarf vor dem Kauf auf diese Informationen zugreifen.
Wie man diese Anforderungen mit vorhandenen oder neuen Softwarelösungen erfüllt und was die Anwender dabei beachten müssen, steht in dem übersichtlich gestalteten Whitepaper. Das Whitepaper steht unter www.bit.ly/1CmcKaM zum Download bereit.
www.prozesstechnik-online.deSuchwort: dei1015slasoftware
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