Die Würstchenlinie VS227plus von Vemag Maschinenbau ist auf die Bedürfnisse des mittelständischen Fleischer- und Metzgerhandwerks zugeschnitten. Eine gewichtsgenaue Würstchenproduktion – auch bei häufigen Wechseln des Kalibers und...
Nahrungsmittelmaschinen (Food)
Für die Herstellung des pflanzenbasierten Fleischersatzprodukts HMMA (High Moisture Meat Analogues) hat Coperion die Kühldüse Megatex S7 entwickelt. Nach...
Für Produkte auf Pflanzenbasis bietet Krones seit einiger Zeit verschiedene Prozessvarianten mit den passenden Anlagenlayouts. Nun wurde das Portfolio um...
Die Helical-Waschmaschine Hewa 3800 von Kronen wäscht Salat, Gemüse, Obst und andere Lebensmittel kontinuierlich, effektiv und ressourcensparend. Die...
Vom 28. bis 30. November fand die Braubeviale 2023 statt. Die drei erfolgreichen Messetage bewiesen, dass die Nürnberger Traditionsmesse auch vier Jahre...