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Seite 236

Food Design

Vermarktung von Functional-Food-Produkten
Lifestyle trifft traditionelle Werte

Der Markt für funktionelle Lebensmittel wächst. Pro Jahr liegen die Wachstumsraten zwischen acht und 14%. Die Ursachen für diese erfreuliche Entwicklung:...

Zugabe von L-Carnitin in Brot und Backwaren
Verbesserte Aufnahme im Körper

L-Carnitin ist essentiell für den Transport und die Verbrennung langkettiger Fettsäuren im Körper. Natürliche Nahrungsquellen sind Produkte wie Fleisch...

Food Design
Nährstoffreiche Hefe

Engevita von DSM ist ein ernährungsphysiologisch wichtiger Zusatzstoff, der einer breiten Vielfalt an Nahrungsergänzungsmitteln, vegetarischen Gerichten...

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