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Food Design

Nährstoff für die Gesundheit
Synthetisches L-Carnitin

L-Carnitin ist ein vitaminähnlicher und bedingt essenzieller Nährstoff. Lonza stellt L-Carnitin mit Hilfe von natürlichen Rhizobien her. Dieser aus dem...

Akazienfaser im klinischen Test
Wirksamkeit bewiesen

Die Akazienfasern Fibregum wurden umfangreichen klinischen Tests unterzogen. Ziel der Untersuchungen war zum einen der Nachweis ihrer bifidogenen Wirkung und...

Studien belegen die heilende Wirkung von Gelatine bei arthrotischen Beschwerden
Kuratives Lebensmittel

Gelatine bzw. Gelatine-Hydrolysat fördern nicht nur das Wachstum von Haaren und Fingernägeln, sondern haben auch eine heilende Wirkung bei Gelenkbeschwerden...

Apfel- und Zitrusfasern mit ausgeprägtem Wasserbindungsvermögen
Gesund bei vollem Geschmack

Mit den Fruchtfasern Herbacel AQ Plus können Lebensmittel hergestellt werden, die den Ansprüchen der Konsumenten sowohl in punkto Geschmack und Konsistenz...

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