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Lebensmittelsicherheit in der Industrie - prozesstechnik online

Lebensmittelsicherheit

Bakterienreduktion ohne Einsatz von Chemikalien in der Fischproduktion
Mikrowellen-Desinfektion schützt vor Listerien

Plastservice ist ein führendes norwegisches Unternehmen im Bereich der Reparatur von Transport- und Lagercontainern in der Aquakultur. Es legt...

Bewährt sich auch bei großer Beanspruchung

Optischer Sortierer für gepufftes Getreide

Die Schweizer Kentaur AG setzt seit rund einem Jahr den optischen Sortierer Tomra 3C für die Sortierung von gepufftem Getreide ein. Die Investition hat sich...

Produkteffekte ausblenden und die Erkennungsgenauigkeit verbessern

Metalldetektion mit künstlicher Intelligenz

Fremdkörpererkennung spielt eine wichtige Rolle, wenn es um die sichere und richtlinienkonforme Gestaltung von Produktionsprozessen geht. Jedoch haben...

Zuverlässiger Schutz für Verbraucher und Lebensmittelhersteller

Energieeffiziente Röntgeninspektionssysteme

Die Röntgeninspektionssysteme der Baureihe X34 von Mettler-Toledo kombinieren eine leistungsstarke Röntgeninspektion mit einer energiesparenden...

So schützt eine Bio-Großbäckerei aus Glückstadt die Umwelt und spart Zeit

Green Cleaning mit mobilem Bandreinigungssystem

Das mobile Bandreinigungssystem Bebelt sorgt bei der Bio-Großbäckerei Moin für Top-Hygiene – und zwar komplett ohne Chemie. Wie das Reinigungssystem...

Universelle Kompaktlösung zur Qualitätskontrolle

Viskosität schnell bestimmt

Die Bestimmung der Viskosität gehört bei Rohstoffen und Endprodukten zu den Analysen, die im Produktionsprozess schnell und verlässlich durchgeführt werden...

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Qualitätsmanagement

Nachverfolgung der Produktqualität auf jedem Abschnitt der Lieferkette

Digitale Plattform schafft Transparenz

Skandale in der Lebensmittelindustrie zeigen immer wieder, welche Herausforderung es ist, die Qualität von Lebensmitteln und Zutaten sicherzustellen. Eine...

Alternative zu Tierversuchen

Lebensmittelanalysen an künstlichem Gewebe

Vor der Markteinführung durchläuft jedes Lebensmittelprodukt einen strengen Zulassungsprozess. Der Hersteller legt dabei den Nachweis vor, dass die im...

HACCP-, IFS- und GMP-konform

Fluginsektenfalle für Produktion und Lager

Die Fluginsektenfalle Lumnia Suspended von Rentokil Initial wurde für große, offene Bereiche mit hohen Anforderungen an die Hygiene entwickelt. Die an der...

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Reinigung und Hygiene

Für die Teigwaren- und Snackproduktion

Matrizenwaschmaschinen aus Edelstahl

GEA hat seine Waschmaschinen für die formgebenden Werkzeuge von Extrudiermaschinen weiterentwickelt. So wurden die Geometrie und die technische Konstruktion...

Schmutz und Keime nicht verschleppen

Automatische Durchgangsdesinfektionsanlage

Es ist ein typisches Problem eines jeden Betriebes mit verschiedenen Durchgangsbereichen: Dreck und Keime werden hin und her geschleppt, sei es durch Schuhe...

Reduzierter Geräuschpegel

Scheuersaugmaschine für leises Arbeiten

Kärcher hat eine Scheuersaugmaschine in Aufsitz-Ausführung entwickelt. Mit der B 110 R kann z. B. auf großen, nicht überstellten Flächen in...

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