Die Pandemie und die damit einhergehenden Einschränkungen im Reiseverkehr und der Veranstaltungsdurchführung haben auch für die ursprünglich für März 2021 angesetzte Anuga Foodtec Folgen. Nach intensiven Gesprächen mit Branchenteilnehmern sowie der DLG, dem fachlichen und ideellen Träger der Messe, sieht sich die Koelnmesse daher gezwungen, dieses wichtige Messeevent zu verschieben. Es wird nun vom 26. bis 29. April 2022 stattfinden.
„Trotz guter Vorbereitung und Zuspruch aus der Branche zeichnete sich in den vergangenen Wochen eine zunehmende Skepsis und Sorge ab. In der Folge zogen sich viele Unternehmen mit Blick auf das Infektionsgeschehen und die aktuellen Unwägbarkeiten zurück“, erläutert Oliver Frese, Chief Operating Officer der Koelnmesse, die Entscheidung. „Ohne die wichtigen Schlüsselfaktoren Internationalität und branchenübergreifende Beteiligung kann die Anuga FoodTec jedoch nicht erfolgreich realisiert werden. Außerdem geben wir mit dieser Verschiebung Ausstellern und Besuchern Perspektive und Planungssicherheit.“
2022 wird die Messe als hybride Veranstaltung stattfinden. Die Ergänzung der realen durch eine digitale Plattform sorgt zum einen dafür, dass möglichst viele Interessenten aus dem In- und Ausland Zugang zu den neuesten Technologien und Verfahren für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie erhalten. Zum anderen fördert sie das Networking innerhalb der Branche nachhaltig
