Personalisierte Ernährung

Experten analysieren Top-Trend 2018/2019 der Lebensmittelindustrie
Personalisierte Ernährung

5. November 2018

1 Minuten Lesezeit

Die Revolution der Ernährung hat bereits begonnen, das machten die Referenten des Innovationsgipfels Personalisierte Ernährung „Newtrition X.“ Mitte September in Lübeck klar Bild: Foodregio e. V.

Mehr als 150 Teilnehmer sind der Einladung von Foodregio e. V. zum Innovationsgipfel personalisierte Ernährung „Newtrition X.“ nach Lübeck gefolgt, um die Chancen und Herausforderungen dieses Themas zu diskutieren. Die Botschaft der Referenten: Personalisierung ist keine Option von vielen – sie ist der zentrale Mechanismus, um Zivilisationskrankheiten langfristig vorzubeugen und zu bekämpfen. Die zweite Ausgabe des Summits findet im kommenden Jahr am 6. Oktober auf der Anuga in Köln statt.

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