Aromate. Lexikon Pharmatechnologie - prozesstechnik online

Lexikon Pharmatechnologie

Aromate

Anzeige

Cyclische Kohlenwasserstoffverbindungen mit delokalisierten Doppelbindungen. Der einfachste Aromat ist Benzol mit drei Einfachbindungen und drei Doppelbindungen im Sechserring. Die delokalisierten Doppelbindungen lassen sich als zwei Elektronenwolken beschreiben, die ober- und unterhalb der Molekülebene schweben.

Der Name der Aromaten lässt sich auf ihren oft intensiven Geruch zurückführen. Bekannte Aromaten sind Toluol, Xylol, Phenol. Aromaten, ihre Abbauprodukte und Metaboliten haben oft kanzerogene oder erbgutverändernde Eigenschaften. Hinweise auf diese Eigenschaften finden sich in der MAK-Liste (MAK-Wert).

Abb. A 7: Darstellung eines Benzolrings als Grundverbindung der Aromaten. (Quelle: G. Henkel)

© 2013 – ECV – Lexikon der Pharmatechnologie

Anzeige

Webinare & Webcasts

Technisches Wissen aus erster Hand

Whitepaper

Hier finden Sie aktuelle Whitepaper

Pharma-Lexikon

Online Lexikon für Pharma-Technologie

Prozesstechnik-Videos

Hier finden Sie alle aktuellen Videos

Prozesstechnik-Kalender

Alle Termine auf einen Blick

Top Produkt

Wählen Sie Ihr Top-Produkt und gewinnen Sie monatlich einen unser attraktiven Preise.
Anzeige

Industrie.de Infoservice

Vielen Dank für Ihre Bestellung!
Sie erhalten in Kürze eine Bestätigung per E-Mail.
Von Ihnen ausgesucht:
Weitere Informationen gewünscht?
Einfach neue Dokumente auswählen
und zuletzt Adresse eingeben.
Wie funktioniert der Industrie.de Infoservice?
Zur Hilfeseite »
Ihre Adresse:














Die Konradin Verlag Robert Kohlhammer GmbH erhebt, verarbeitet und nutzt die Daten, die der Nutzer bei der Registrierung zum Industrie.de Infoservice freiwillig zur Verfügung stellt, zum Zwecke der Erfüllung dieses Nutzungsverhältnisses. Der Nutzer erhält damit Zugang zu den Dokumenten des Industrie.de Infoservice.
AGB
datenschutz-online@konradin.de