Siehe auch: Fermentationsprozess.
Herstellung von Produkten mithilfe von Organismen, deren Erbgut verändert wurde. Bekannt sind Produkte aus der Landwirtschaft, aber auch zunehmend pharmazeutische Wirkstoffe.
Aus der Sicht des Edelstahlapparatebaus für Systeme der biotechnologischen Produktion mit Mikroorganismen (Biotechnologie) verlangt diese Produktionsmethode besondere Anforderungen, wie extreme Reinheit und Abwesenheit von Schwermetallen, um etwa Wachstumsanomalien bei Zellkulturen zu vermeiden.
© 2013 – ECV – Lexikon der Pharmatechnologie
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