Engelsmann bietet seinen Rhönradmischer JEL RRM ab sofort in einer Hygienevariante an. Glatte Edelstahloberflächen sowie die Möglichkeit, den Mischer komplett zu demontieren, ermöglichen eine gründliche Reinigung bzw. Desinfektion der einzelnen Komponenten. Die Rollenbahn, auf der das Rhönrad mit Fassaufnahme und Mischbehälter aufliegt, besteht aus einem einzigen geschweißten Edelstahlbauteil, das dank der offenen Ausführung einfach rundherum gereinigt werden kann. Versteift wird die Rollenbahn durch runde Querrohre, die ebenfalls keine Ablagefläche für Verschmutzungen bieten. Die Fassaufnahme ist mit einer speziellen, FDA-konformen Anti-Rutsch-Beschichtung überzogen, um dem Mischbehälter während des Betriebs sicheren Halt zu bieten. Auch der optionale Dreiflügelmischeinsatz ist nun hygienischer: Der Korpus besteht aus einem einzigen Edelstahlteil, das ganz ohne verlierbare Teile wie Schrauben oder Muttern auskommt. Steckbare Federklemmleisten können zur Reinigung einfach abgenommen und wieder aufgesteckt werden. Angetrieben wird der Mischer über einen lüfterlosen Aseptikmotor.
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