Die Schweizer Molkerei Biedermann, ein Unternehmen der Emmi-Gruppe, hat eine Ishida-Mehrkopfwaage für die Dosierung von Cerealien und Nüssen installiert. Die Produktmischungen werden als separate Beigaben für Joghurts und Desserts verpackt. Angesichts wachsender Mengen war mehr …
Mit der Investition in sechs Roboter von Stäubli steigert die tschechische Molkerei Chocenská Mlékárna ihren Automatisierungsgrad im Bereich der Sekundärverpackung. Künftig verpacken und palettieren dort vier Scara-Roboter vom Typ TS60 sowie zwei RX160-Sechsachsroboter bis zu …
In seinem aktuell veröffentlichten Sustainability Report legt Tetra Pak einen Fokus auf nachhaltige Verpackungslösungen. Der Verpackungsspezialist arbeitet auf diesem Feld mit Unternehmen wie der Molkerei Berchtesgadener Land zusammen, die den umweltfreundlichen Ansatz teilen. Die frische …
GEA zeigt auf der Achema, wie sich komplexe Anforderungen in der Käseproduktion meistern lassen. Der Anlagenbauer ist in Effizienz- und Automatisierungsfragen ein gefragter Partner – auch bei der Molkerei Ammerland. Die neue Käserei kann bis …
Höchste Qualität, Effizienz und Rückverfolgbarkeit: Das waren die Anforderungen der Molkerei Ammerland bei der Erweiterung ihrer Käserei. Die Genossenschaft setzt dabei auf maßgeschneiderte Anlagentechnik von GEA. Die neue Käserei kann bis zu 10 000 kg Käse in …
Bei der Herstellung von einem Kilogramm Käse fallen als Nebenprodukt neun Kilogramm Molke an. Dies stellt Molkereien vor eine große Herausforderung, denn eine Entsorgung ist ebenso kostenintensiv wie die Verarbeitung zu Pulver. Mit den Stabilisierungs- und …
Die optischen Trübungssensoren der Produktfamilie STS von Seli sind durch ein stabiles und hochauflösendes Messverfahren gekennzeichnet. Ob bei einem Produktwechsel oder einer Phasentrennung, ob zur Abwasserkontrolle, zur Separator- oder zur Filterüberwachung – Brauereien und Molkereien …
Seit etwa sechs Monaten hat die Milco SA im schweizerischen Sorens eine Rollina-Etikettiermaschine im Einsatz. Den Ausschlag für die Anschaffung gaben einhellig positive Bewertungen anderer Molkereien, die schon mit Technik von Gernep arbeiten. Milco, ein in …
Das bayerische Unternehmen Beam bietet mit den HACCP-zertifizierten Dampfsaugsystemen der Blue-Evolution-Serie Geräte für die chemiefreie Reinigung in Metzgereien, Molkereien, Bäckereien, Großküchen, Kantinen und allen anderen Bereichen der Lebensmittelindustrie an. Das Dampfsaugsystem mit Edelstahlgehäuse ist in …
