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Thema: Molkerei - Nachrichten und Informationen im Überblick

Molkerei

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Hygienische Anlagenreinigung

Einsatz von Chlordioxid in der Milchindustrie zur Entkeimung von Brüdenwasser

Viele Molkereien entsorgen ihr Brüdenwasser. Unter ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten ist eine Verwendung dieses Wassers als Brauchwasser, beispielsweise zur Reinigung von Anlagen, sinnvoll. Um dabei eine Reinfektion durch das Brüdenwasser zu verhindern, ist eine Entkeimung …

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Wartungsfreie Kunststoffketten

Diese Kunststoffketten lassen sich in Molkereien und Brauereien oder bei der Getränke- und Süßwarenerzeugung, in der Abwassertechnik (Schlammräumer, Rechen, Flotationsräumer, Abscheider) und in der chemischen Industrie einsetzen. Entscheidend für den optimalen Betrieb der Kette …

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Einsatz von Chlordioxid in der Milchindustrie zur Entkeimung von Brüdenwasser

Hygienische Anlagenreinigung

Viele Molkereien entsorgen ihr Brüdenwasser. Unter ökonomischen und ökologischen Gesichtspunkten ist eine Verwendung dieses Wassers als Brauchwasser, beispielsweise zur Reinigung von Anlagen, sinnvoll. Um dabei eine Reinfektion durch das Brüdenwasser zu verhindern, ist eine Entkeimung …

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Automatisches Satellitenkompaktlager für Milchprodukte

Optimierte Lagerleistung

Die frischli Milchwerke mit Sitz in Rehburg-Loccum betreiben auch eine Molkerei in Weißenfels. Diese verarbeitet täglich 400 000 Liter Milch zu verschiedenen Molkereiprodukten. Vor dem Hintergrund des signifikant gewachsenen Warensorti-ments und Absatzvolumens sowie der Vielzahl …

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Wasser- und Abwasserüberwachung in Molkereien

In Molkereien fallen in einzelnen Betriebsabläufen häufig Abwässer an, die in der Zusammensetzung und Wassermenge stark schwanken. Im Gesamtablauf sind dann Grenzwertüberschreitungen in bezug auf die Ammonium-, Nitrat- und Phosphatlast sowie SAK/CSB-Werte oft nicht zu …

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Fusion norddeutscher Molkereien geplant

Die fünf Unternehmen der Bremerland-Nordheide Molkerei eG, Hansano Milchhof Niedersachsen eG, MZO Oldenburger Milch eG, Nordmilch eG und Milch-Erfassung-Nordmilch eG haben die Absicht bekundet, ihre Zusammenarbeit weiter zu intensivieren. Nach Vorlage der Genehmigung durch das …

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Flexible Sammel- und Endverpackungs-maschinen

Umstellung auf Knopfdruck

Bei Hansano, einer norddeutschen Molkerei mit dem rot-weißen Doppelpfeil als Werbesymbol, spielt die umwelt- und resourcenschonende Produktion in allen drei Milchbetrieben, die seit Dezember 1995 gemäß DIN EN ISO 9001 zertifiziert sind, eine wichtige Rolle. …

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