adi-frei

Seit bekannt ist, dass die BSE-Erreger beim Menschen zu einer neuen Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit führen können, sind in der Lebensmittelherstellung entsprechende Maßnahmen getroffen worden. Da es sich bei diesen Erregern nicht wie bei Bakterien um lebende Organismen sondern um veränderte Eiweißmoleküle handelt, sind sie im höchsten Maße widerstandsfähig. Wegen dieser besonderen Resistenz müssen die Hersteller zuverlässig ausschließen, dass BSE-Erreger in Produktionsanlagen für Lebensmittelprodukte eingeschleppt werden können. Dies betrifft auch die Werkstoffe von Dichtungen, die in solchen Produktionsanlagen eingesetzt werden. Vielfach wurden hierfür in der Vergangenheit Rezepturbestandteile sowie Trenn-, Solvatisierungs- und Dispergierhilfsmittel eingesetzt, die sowohl aus tierischer als auch aus pflanzlicher Herstellung stammen können. Nur wenn diese Substanzen nicht aus tierischer Produktion gewonnen werden, kann garantiert werden, dass sie frei von BSE-Erregern sind. Freudenberg Process Seals hat hierfür seine Dichtungswerkstoffe überprüfen lassen und zusätzlich neue Spezialwerkstoffe entwickelt, die nachweislich frei von tierischen Bestandteilen sind. Diese überprüften und schadstofffreien Dichtungswerkstoffe sind durch das Kennzeichen ? ADI free“ (Animal Derived Ingredient free) gekennzeichnet.