Im Alter von 96 Jahren und nach über einem halben Jahrhundert als Geschäftsführer von Mayr Antriebstechnik ist Fritz Mayr am 18. Januar 2023 im...
Lebensmitteltechnik-News
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) hat ihren Leitfaden „Ambitionierten Klimaschutz erfolgreich umsetzen. Auf dem Weg zur...
2022 gab es auf dem Portal „www.lebensmittelwarnung.de“ der Bundesländer und des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) 311 Rückrufe...
Manina Kettler ist bei Minebea Intec, einem weltweit agierenden Hersteller industrieller Wäge- und Inspektionstechnologie, zum Jahresbeginn zum Chief Financial Officer...
Der Hersteller funktioneller Inhaltsstoffe Beneo beteiligt sich mit 14 % am deutschen Start-up Grillido, das auf die Herstellung und die Vermarktung hybrider...
Folien, die aus verschiedenen Polymerschichten bestehen, werden bisher nur im Downcycling wiederverwertet. Die Pla.to Technology GmbH aus dem sächsischen Görlitz hat...
Burgerbratlinge mit Soja, Nuggets mit Erbseneiweiß oder „Fischstäbchen“ mit Mykoprotein – pflanzenbasierte Fleischalternativen liegen im Trend. Doch einige...
Die Fi Europe hat wieder einmal bewiesen, dass sie der wichtigste Treffpunkt der Ingredients-Branche ist. Die Veranstaltung, die vom 6. bis 8. Dezember 2022 am neuen...
Planlos durch die Messehallen? Nicht auf der Interpack. Damit Besucherinnen und Besucher alles finden, was sie suchen, gibt es zur bereits ausgebuchten Interpack 2023...
Die Deutschen bevorzugen an Heiligabend und Weihnachten klassisches Essen wie Kartoffelsalat mit Würstchen oder Geflügel. Vegetarische und vegane Gerichte kommen in...
Themen wie Ressourcenmanagement und Nachhaltigkeit werden immer wichtiger, der Klimawandel und die Energiekrise sind allgegenwärtig. Auch der Wäge- und...