Bei den Plattenwärmetauschern von Hubl lassen sich mit geringer Durchflussmenge hohe Wärmeübergangsleistungen erreichen. Die Wärmeübergangsleistung wurde durch zahlreiche Maßnahmen von 308 auf 610 W fast verdoppelt. So sorgen gleichmäßigere und flächigere Querschnitte für deutlich weniger Druckverlust im Flüssigkeitskreislauf. Dadurch halbiert sich der benötigte Druck beispielsweise von 4 auf 2 bar. Das senkt den Bedarf an Pumpenleistung. Ebenso reduziert sich dadurch die benötigte Durchflussmenge des Mediums, abhängig von Größe und Volumen des Wärmetauschers beispielsweise von 40 auf 20 l.
Die Trägermedien werden nicht mehr nur in einen Hohlraum, sondern zwangsweise durch ein mäanderförmiges Labyrinth in Edelstahl- oder Aluminiumblechen geführt.
Die energieeffizienten Wärmetauscher können sowohl zur Kühlung als auch zur Erwärmung eingesetzt werden. Die produktberührenden Innenbleche geben dabei die gewünschte Temperatur sehr schnell, direkt und gleichmäßig an den Inhalt ab. Als Kühl-/Wärmemedium kann sowohl ein Wasser-Glykol-Gemisch als auch reines Siliconöl eingesetzt werden. Die Wärmetauscher gibt es in vielen Varianten und Größen. Anwender können wählen von eckig bis rund, von klein bis groß, mit 50 bis 3000 l Fassungsvermögen.
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