Im Werk Polch von Griesson – de Beukelaer werden zahlreiche Ruwac-Sauger für die Betriebsreinigung eingesetzt. Einige übernehmen eine Sonderaufgabe. Sie erzeugen Vakuum für die schonende Handhabung von empfindlichen Soft Cakes und erfüllen diese eher ungewöhnliche Mission sehr gut.
Griesson – de Beukelaer ist eines der führenden Unternehmen im europäischen Markt für Süß- und Salzgebäck. Rund 1800 Mitarbeiter produzieren an drei Standorten die bekannten Marken Griesson, De Beukelaer, Prinzen Rolle, Leicht&Cross und Cereola. In Polch, Rheinland-Pfalz – dem Hauptsitz des Unternehmens – befindet sich die Produktion der Soft Cakes und anderer Griesson-Backwaren. Für die Sauberkeit in vielen Betriebsbereichen sorgen u. a. rund 30 mobile Ruwac-Sauger, die beim Saugen der Böden eingesetzt werden, aber auch für das Absaugen von Staub an Maschinen, Anlagen und Robotern. Darüber hinaus gibt es aber einige größere Ruwac-Sauger, die eine andere Aufgabe übernehmen: Sie erzeugen das Vakuum für die Mehrfachgreifer, mit denen die Kekse im Produktionsprozess gehandhabt werden.
Sauger sind die besseren Vakuumerzeuger
Warum verwendet Griesson – de Beukelaer für diese Aufgabe keine Vakuumpumpen, sondern Industriesauger? Klaus Kreuter, im Werk Polch verantwortlich für die Prozesstechnik: „Wir haben ursprünglich Vakuumanlagen von anderen Herstellern eingesetzt, mit deren Verfügbarkeit im 24-h-Betrieb wir aber nicht zufrieden waren. Da kamen wir auf die Idee, bei Ruwac anzufragen. Die Saugerantriebe erzeugen schließlich auch ein Vakuum, und sowohl die Antriebe als auch die Filter der Ruwac-Sauger haben sich bei uns als extrem langlebig und robust erwiesen.“
Ruwac empfahl für diesen Zweck einen Industriesauger vom Typ DS 2720 mit einem leistungsstarken 7,5-kW-Drehstromantrieb, der von Grund auf als zuverlässiger Dauerläufer konstruiert ist. Ein solcher Sauger bzw. Vakuumerzeuger wurde im Jahr 2008 an einer ersten Handhabungseinheit installiert – und läuft seitdem, von den üblichen Wartungsarbeiten abgesehen, unter der Woche rund um die Uhr im Dienste der Keksproduktion.
Weitere Industriesauger ergänzt
Mit der Nutzung eines Industriesaugers als Vakuumerzeuger für die automatisierte Handhabung von Backwaren hat Griesson – De Beukelaer eine keinesfalls ganz naheliegende Idee realisiert, die sich in der Praxis gut bewährt – sogar besser als die vorher erprobten und eigentlich für diesen Zweck entwickelten Vakuumpumpen.
Deshalb sind inzwischen weitere DS 2720 für die Vakuumerzeugung an den Keks-Handhabungssystemen hinzugekommen. Ihr dauerhaft – über Jahre – störungsfreier Betrieb sorgt dafür, dass die Förderstrecken, auf denen die frisch gebackenen Kekse transportiert werden, rund um die Uhr unterbrechungsfrei laufen. Auch hier bewähren sich somit die solide Konstruktion, der leistungsstarke Antrieb und die außerordentlich lange Lebensdauer der Ruwac-Sauger – in einem Aufgabenbereich, für den sie ursprünglich nicht vorgesehen waren.
