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Fermentation von Bier und Hefe

Lagertechnik (Food)
Fermentation von Bier und Hefe

Das Scandi Brew Tank Top System ist ein Tanksystem, das speziell für die Fermentation von Bier und Hefe, sowie für besondere Anwendungen designed und dimensioniert wurde. Das Design der Tanks ist an die Topspezifikationen für Prozesse und CIP angepasst. Tank Tops finden in vielen Bereichen Anwendung; typisch sind: Vermeidung der Vakuumbildung/Überdruckventil zum Auslass von CO2 (Kohlendioxid), CIP-Zubehör, Druckkontrolle usw. in einer gesonderten Baugruppe. Die Bauweise garantiert maximale Flexibilität in der Wahl der Ausrüstung und da die Ventile auf der oberen Platte angebracht sind, zeichnet sich der Tank durch hervorragende Funktionalität, sowie durch einfache Wartung und Bedienung aus. Die CIP-Einrichtung mit Reinigungskopf oder Reinigungsmaschine ist zentral montiert und ermöglicht eine effiziente Reinigung des Tanks und aller übrigen Teile.

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