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Setzt hohen Standard

Mehrweg-Hygiene-Palette für Fleisch- und Wurstwaren
Setzt hohen Standard

Über neun Jahre Praxiserfahrung sprechen für sich. Die-Euro-H1 Kunststoff- und Hygienepalette hat sich als standardisierte Lösung in der Fleischbranche durchgesetzt, von der die gesamte Logistikkette profitiert. Die Euro H1 ist hygienisch unbedenklich und leicht zu reinigen. Neben der Kompatibilität zu den Kästen E1 bis E4 zeichnet sie ihre extrem thermische sowie mechanische Belastbarkeit aus.

Die von der Firma Paul Craemer eigens nach den EHI-Anforderungen entwickelte Kunststoffpalette ist heute aus der Fleischbranche nicht mehr wegzudenken. Sie entspricht allen Standardanforderungen der Branche und weist viele Vorteile auf. Sie ist kompatibel zu den Kästen E1 bis E4 und gewährleistet eine gute Einsetzbarkeit und Stabilität bei allen innerbetrieblichen Temperaturen, sei es im Kühlhaus oder im Warmbereich, selbst unter extrem mechanischer und thermischer Beanspruchung. Das bedeutet auch, dass sie sowohl im Hochregal als auch in allen automatisierten Förder- und Lagersystemen verwendet werden kann.

Die gute Einsetzbarkeit der Euro H1-Palette in der Praxis resultiert aus der hohen Umlaufgeschwindigkeit, der die Kunststoffpalette Stand halten muss. Mit der Euro H1 kommt es trotz der starken Beanspruchung zu wesentlich weniger Ausfällen als bei der Holzpalette oder bei anderen Kunststoffpaletten. Die Euro H1-Kunststoffpaletten werden aus hygienischen Gründen sowohl innerbetrieblich als auch zum Versand an die weiterverarbeitende Industrie, den Handel und Großhandel eingesetzt. Die Waren werden fast ausschließlich in den palettenkompatiblen E-Kästen transportiert. Das System E-Kasten und die Euro-H1-Palette, die durch die Arretierungskanten eine sehr gute Ladungssicherheit bietet, hat sich bewährt.
Standardisierte Palettenlösung für Kraftverkehr Nagel
Die internationale Lebensmittelfachspedition Kraftverkehr Nagel aus Versmold hat vorrangig für den Transport von Fleisch- und Wurstwaren mittlerweile mehr als 50 000 Euro-H1-Paletten im Einsatz. Der Ladungsträger hat sich laut Manfred Dolge, Leiter der Zentralen Ladehilfsmittelabteilung bei Deutschlands größtem Lebensmittellogistiker, „komplett etabliert und ist aus unserem Unternehmen nicht mehr wegzudenken”. Kraftverkehr Nagel ist Deutschlands Nummer eins für Dienstleistungen in der temperaturgeführten Lebensmittellogistik. Das Unternehmen bietet neben nationalen und internationalen Transportdienstleistungen auch Lagerhaltung, Kommissionierung und Konfektionierung sowie individuelle Zusatzdienstleistungen an.
Zunächst war man jedoch bei Kraftverkehr Nagel der Kunststoffpalette Euro H1 kritisch gegenüber eingestellt: Anfang der 90er Jahre forderten Industrie und Handel einen standardisierten Palettenladungsträger, der in puncto Hygiene und Qualität einem sehr hohen Anforderungsstandard entsprechen sollte. Der Kunststoffpalettenhersteller Paul Craemer reagierte hierauf und präsentierte 1993 die Euro H1. Diese Palette erhielt die Anerkennung des EHI, dem Europäischen Handels-Instituts, und wurde mit dem GS-Zeichen für geprüfte Sicherheit zertifiziert.
Als Marktführer im Bereich der temperaturgeführten Lebensmittellogistik musste Kraftverkehr Nagel diese Entwicklung aufgreifen, obwohl man zunächst die Empfehlung des EHI nur sehr verhalten aufgenommen hatte. Denn gerade im Hinblick auf die hygienische Unbedenklichkeit des Euro H1 war man im Hause Kraftverkehr Nagel skeptisch eingestellt, da dieser neuer Palettentyp viele Öffnungen und Kanten aufweist – nichts an ihm ist rund und glatt. Entgegen den bisher im Umlauf befindlichen Kunststoffpaletten weist das Palettendeck der Euro H1 kein Hohlkammersystem auf. Entscheidender Vorteil dieser Konstruktion ist, dass mögliche Haarrisse oder Beschädigungen an der Deckenoberfläche zu keiner Kondensatbildung und Keimverschleppung führen können. Die Euro H1 ist also absolut bakteriologisch unproblematisch, damit hygienisch unbedenklich und in herkömmlichen, handelsüblichen Waschanlagen leicht zu reinigen.
Palettenkreislauf bei Kraftverkehr Nagel
Bei Kraftverkehr Nagel beginnt der Palettenkreislauf der Euro H1, wenn der Lebensmittellogistiker seine Kunden mit Paletten-Leergut beliefert. Der Produzent verlädt nun seine Produkte auf die Euro H1. Auf den Paletten werden Fleisch, Fertigsalate, Gemüse, Obst, Süß- und Backwaren, Snacks, Käse etc. transportiert. Die Waren werden fast ausschließlich in den bewährten E-Kästen verpackt. Kartons haben hier kaum noch eine Bedeutung. Bei Kraftverkehr Nagel sind mittlerweile mehr als eine Million E-Kästen im Einsatz. Hierbei ist die Euro-H1-Palette von Craemer jedoch nicht auf die E-Kästen von Craemer angewiesen. Die Palette ist systemfähig zu unterschiedlichen Kastensystemen.
Die Palette wird mit dem Ladungsgut vom Produzenten abgeholt und zu einem Distributionszentrum oder direkt zum Empfänger gebracht. Vom Empfänger erhält die Lebensmittelfachspedition das Leergut zurück und bringt die Paletten und E-Kästen wieder zu den Produzenten. Die Paletten werden nicht ausschließlich in einer Branche eingesetzt: Sie kommen heute in der Fleischbranche zum Tragen und sind morgen auch bei anderen Produzenten im Einsatz. Vom Einsatzgebiet ganz unabhängig werden die Paletten und die E-Kästen nach jedem Transportvorgang gründlich gereinigt. Generell ist es so, dass die Produzenten für die Reinigung der Paletten und Lager- und Transportbehälter verantwortlich sind. Die Reinigung erfolgt beim Produzenten entweder durch die üblichen Waschanlagen oder per Hochdruckreiniger.
„Die Euro H1”, resümmiert Manfred Dolge, „entspricht allen Standardanforderungen der Branche und weist wesentliche Vorteile auf. Neben der Kompatibilität zu den Kästen E1 bis E4 gewährleistet sie eine sehr gute Einsetzbarkeit selbst bei stärkster thermischer und mechanischer Beanspruchung.”
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