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Ob bei der Rezeptgestaltung, der flexiblen Produktionsplanung oder beim kosteneffektiven Tankmanagement: Das Prozessleitsystem Braumat von Siemens sorgt dafür, dass Anwender aus der Brau- und Getränkeindustrie den Überblick behalten. Analoge und digitale Daten aus der Produktion werden erfasst und chargen- oder zeitbezogen archiviert. Für die Langzeitarchivierung und die Auswertung von Anlagen- und Produktionsdaten werden die Daten in einer SQL-Datenbank gespeichert. Die Anbindung an Simatic IT MES ermöglicht die gemeinsame Auswertung aller produktionsrelevanten Daten und durch die Integration mit dem Labormanagementsystem Simatic IT Unilab kann bereits im Labor schneller auf die reale Produktion reagiert werden.
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