Der Mesutronic-Metalldetektor P-Tron+ dient zur Wurstbrätuntersuchung nach dem Vakuumfüller. Das Gerät wurde hinsichtlich der strengen Hygienevorschriften in der Lebensmittelproduktion, insbesondere für die harten Bedingungen bei der Brätverarbeitung, optimiert.
So wurden zur Vermeidung unnötiger Schmutzkanten Aufbau und Kabelführung verbessert und das Gerät mechanisch verstärkt. Auch für geringen Einbauplatz, beispielsweise bei vorgegebener Abdrehgetriebeverlängerung, steht eine Lösung bereit. Der Metalldetektor wird dann in der kompakten Power-Line-Ausführung geliefert. Die Auswerteelektronik mit automatischer Produkteffektkompensation ist insbesondere zur Untersuchung von feuchten und eigenleitfähigen Produkten geeignet.
Die meisten Wurstsorten lassen sich so mit nur einer Produkteinstellung untersuchen und zeitaufwendiges Produktlernen bzw. Produktumstellen auf ein Minimum reduzieren. Für manuelle Abdreher gibt es das Gerät mit zusätzlicher Verlängerung der Antriebswelle. Bei Metallsignal meldet die Warnblinkleuchte/Sirene die Metallverunreinigung. Zusätzlich können Füller, Abdreher oder auch Clipper nach Bedarf angesteuert werden. Selbstverständlich gibt es auch eine Variante mit Ausscheideweiche, die die Metallverunreinigungen vollautomatisch aus dem Produktstrom entfernt.
Halle 9.1 Stand E45
dei 417
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