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Einstellen von Pulvereigenschaften

Verpacken (Food)
Einstellen von Pulvereigenschaften

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Firmen im Artikel
Glatt Ingenieurtechnik plant und realisiert Anlagen für Wirbel- und Strahlschichtverfahren. Anwendern bietet dies die Möglichkeit, Eigenschaften in Lebensmitteln, Instantgetränken, Nahrungsergänzungsmitteln und Nutrazeutika gezielt einzustellen. Das Portfolio umfasst sowohl Verfahren für eine kontrollierte Freisetzung von Wirkstoffen als auch von Prozessen, die eine homogene Partikelverteilung erlauben. So können Vitamine oder Enzyme im gleichen Prozess sprühgranuliert und mit einem Film-Coating überzogen werden, das die Freisetzung der Wirkstoffe kontrolliert steuert. Agglomerierte Instantpulver, die aus vielen, teilweise hydrophoben Komponenten bestehen, lassen sich entmischungsfrei, gut löslich und mit einer homogenen Partikelverteilung herstellen. Das Unternehmen begleitet Anwender bis zur Inbetriebnahme und bietet darüber hinaus entsprechende Lohnfertigung an.

Halle 3, Stand J72
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