Oberstes Gebot für Hersteller von Lebensmitteln und deren Zulieferer ist absolute Hygiene. Rechtliche Basis dafür ist die EU-Richtlinie 93/43/EWG über Lebensmittelhygiene. Wie die darin gestellten Forderungen von Kunststoffpackmittel-Lieferanten erfüllt werden können, zeigt der soeben vom Industrieverband Kunststoffverpackungen e.V. vorgelegte Leitfaden „Hygienische Herstellung von Kunststoffverpackungen für die Lebensmittelindustrie“. Die 28seitige Broschüre kann zum Preis von DM 25 + MwSt über die Kennziffer angefordert werden.
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