Seit Ende Juni 2004 bietet die Centrale del Latte di Brescia S.p.A., mit Sitz in der gleichnamigen norditalienischen Stadt, UHT-Milch mit einer Haltbarkeit von 90 Tagen in PET-Behältern an. Die dafür notwendige aseptische Abfülltechnologie lieferte die Krones AG, Neutraubling. Eine kompakte PET-Aseptanlage mit Isolatortechnik füllt auf kleinstem Raum bis zu 12 000 Flaschen pro Stunde. Die PET-Behälter mit einem Fassungsvermögen von 0,5 l und 1 l stellt eine Contiform-S-Blasmaschine her. Nach Installationsbeginn im Januar 2004 konnte die aseptische Abfüllung bereits im Mai von einem externen Prüflabor erfolgreich validiert werden.
Umfangreiche Studien in Hinblick auf die Barriereeigenschaften von PET und mögliche Wechselwirkungen zwischen Milch und PET waren bei der Centrale del Latte di Brescia der Markteinführung vorausgegangen. Als Konsequenz entschied sich die mittelständische Molkereizentrale u. a. für ein metallisiertes Vollsleeve-Etikett aus PET-Folie, das auch den Flaschenverschluss mit einschließt. Resultat ist nicht nur eine sehr hohe Lichtundurchlässigkeit und gute Sauerstoffbarriere, sondern auch eine äußerst attraktive Erscheinungsweise, die den Konsumenten mit vollflächigem Rot (Vollmilch), Blau (fettarme Milch) und Grün (Magermilch) anspricht.
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