Das Friulinox-System zur Schnellabkühlung bzw. Schockfrostung von Cool and Cook entspricht den neuesten Richtlinien und überzeugt mit einer hochqualitativen Technologie, die ganz in den Dienst der Hygiene, der Sicherheit und der Qualität gerückt wurde. Der Schnellabkühler senkt die Temperatur von frischen Lebensmitteln und gegarten Speisen besonders rasant. Geschmack, Frische und Nährstoffe bleiben erhalten und krankmachende Mikroorganismen haben keine Chance. Friulinox garantiert eine optimale und gleichmäßige Temperatur. Dazu kommt ein Kerntemperaturfühler mit mehreren Messpunkten, der die Abkühlung der Speisen während der verschiedenen Phasen des Schockfrostens präzise im Auge behält.
Online-Info www.dei.de/1110454
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