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Lebensmittelsicherheit (Food)

Universität für Bodenkultur Wien findet Bedingungen für schonende Keimbekämpfung
Mit Elektroschocks im Kampf gegen Keime

Niedrige Temperaturen und ein saures Milieu begünstigen die Nutzung einer wirksamen Methode zur Inaktivierung von Listerien und anderen Keimen bei der...

Haltbarkeit von Lebensmitteln verbessern
Verpackungen auf Dichtheit prüfen

Lebensmittel haben viele Feinde: Bakterien und Pilze, Feuchtigkeit und Sauerstoff. Ein wichtiges Element zu ihrem Schutz während des Transports und des...

Risiken von Mosh/Moah-Kontamination minimieren
Die Wahl des Schmierstoffs ist entscheidend

Spuren von Mineralölen wie die chemischen Verbindungen Mosh und Moah sollten auf keinen Fall in den menschlichen Körper gelangen, da sie schädlich sind. Die...

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