Fi Europe, die führende Messe für Lebensmittel- und Getränkeinhaltsstoffe, und Hi Europe, ihr Pendant für gesundheitsfördernde Ingredients, finden künftig gemeinsam und im Wechsel zwischen Frankfurt/M. und Paris statt. Gemeinsam bilden die beiden Veranstaltungen dann die umfassendste Messe für alle Arten von Ingredienzen, Prozesslösungen und Services. Am 1. Dezember 2020 öffnen beide Fachmessen in Frankfurt/M. erstmals gemeinsam ihre Tore.
Die strategische Entscheidung, beide Messen gleichzeitig abzuhalten, wurde aufgrund ausführlicher Befragungen von Besuchern und Ausstellern getroffen. Mehr als 65 % der Aussteller gaben an, dass sie die jährliche und zeitgleiche Ausrichtung der Messen begrüßen würden. 75 % der Besucher sagten aus, dass sie die Messe jährlich besuchen würden. Zudem bietet die jährliche Ausrichtung beider Messen den Ausstellern die Möglichkeit, ihre Neuheiten einem breiten Fachpublikum zeitnah zu präsentieren, solange sie noch hochaktuell sind. Außerdem reagiert der Veranstalter Informa Markets mit der parallelen Ausrichtung beider Events auch auf das hohe Tempo, mit dem sich Verbrauchertrends und Konsumverhalten ändern.
Die Fi Europe & Ni 2019 bleibt ist von dieser Neuerung nicht betroffen. Sie wird vom 3. bis zum 5. Dezember in Paris stattfinden.
