Der schematische Aufbau eines Wärmetauscherapparates (Wärmetauscher) in der Technik ist entweder ein Rohrbündelsystem oder ein Plattensystem.
Im Pharmaapparatebau werden Wärmetauscher meist nach dem Rohrbündelsystem aufgebaut und bestehen aus Rohren aus austenitischen Edelstahllegierungen. Die Rohre sind dabei so angeordnet, dass das umgebende Medium zum Heizen oder Kühlen ungehindert an den Rohren vorbeifließen kann, um den Wärmeenergietransport vom Medium in den Rohren zum umgebenden Medium möglichst effektiv und ungehindert zu erlauben.
© 2013 – ECV – Lexikon der Pharmatechnologie
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