Chemische Verbindungen, die in wässriger Lösung in Wasserstoffionen und Säurerestionen dissozieren (Dissoziation). Säuren haben pH-Werte von 0–7. Grundsätzlich unterscheidet man anorganische oder Mineralsäuren und organische Säuren.
© 2013 – ECV – Lexikon der Pharmatechnologie
Teilen: