Westfalia Separator hat den Klär-Separator Typ CSE 80 in dampfsterilisierbarer Ausführung entwickelt, der über eine Durchsatzleistung von 2500 bis 3000 Litern pro Stunde bezogen auf E.-Coli verfügt. Der kontinuierlich arbeitende Teller-Separator eignet sich zur Klärung von Suspensionen, Abschleuderung von Bakterien, Zellfragmenten und Hefen unter sterilen Bedingungen. Der komplette Separator ist dampfsterilisierbar. Vor der Sterilisation wird eine chemische Reinigung (CIP – Cleaning in Place) durchgeführt. Nach der Sterilisation wird der Separator zur Abkühlung und Überlagerung bis zur nächsten Produktfahrt mit Sterilluft beaufschlagt.
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