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Hygiene und Sicherheit

Verfahren mechanisch (Food)
Hygiene und Sicherheit

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Bei der CIP-fähigen HSF-Düse für Wirbelschicht- und Strahlschichtprozesse von Glatt kommen nur glatte und runde Oberflächen mit Produkt und Sprühluft in Berührung. An keiner Stelle kann das Produkt in einem Spalt oder an einer Erhebung haften bleiben. Nachdem sowohl Flüssig- als auch Druckluftleitung mit Reinigungswasser gespült wurden, kann es frei ablaufen. Die Düse ist fest installiert und bleibt auch bei Düsenwechsel in der Anlage. Zu wechseln ist nur der Flüssigkeitseinsatz. Für Inspektionszwecke lässt sich die Düse aus fünf miteinander verschraubten Teilen schnell und einfach zerlegen. Die äußere Druckluftleitung bleibt in der Anlage. Die einzige Öffnung, die entsteht, ist an der Spitze der Druckluftleitung. Diese Öffnung ist zu klein für die Ausbreitung einer Explosion.

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